Carta especial de tapas en los bares del centro para los días de Cuaresma

Por José Victor Pavón Con la denominación ‘Los viernes de Cuaresma’,varios establecimientos del casco histórico desarrollan desde el pasado viernes las primeras jornadas gastronómicas que se extenderá a los días 27 de marzo y 3 de abril, según manifiesta uno de los promotores, José Luis Crespo Cadenas. La propuesta pretende recuperar los platos que se…